Баклажан Белая фея 0,3 г Гавриш

Баклажан Белая фея — среднеспелый сорт с необычной окраской. Срок созревания составляет 115−120 дней от появления ростков. Куст сильнооблиственный, сравнительно невысокий (90−110 см), стебель со слабым опушением. Плоды булавовидные, с белой глянцевой кожицей, очень длинные, массой 200−220 г. Мякоть молочного оттенка, нежная и плотная, на вкус не горчит. В кулинарии используется для приготовления гарниров и закусок, отлично подходит для консервирования. Растение выращивают рассадным способом с высадкой сеянцев в грунт в конце мая. Урожайность в теплице достигает 8,2−8,4 кг с 1 кв. м.